胰腺是人体内一个兼具外分泌功能和内分泌功能的重要器官，位于上腹部，胃的后方，紧贴脊柱。

• 外分泌功能：分泌胰液（含多种消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等），通过胰管排入十二指肠，帮助分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，促进消化吸收。
• 内分泌功能：通过胰腺内的胰岛细胞分泌激素（如胰岛素、胰高血糖素等），直接进入血液，调节体内血糖水平（胰岛素降低血糖，胰高血糖素升高血糖）。

胰腺的健康对消化和代谢平衡至关重要，常见疾病包括胰腺炎、胰腺癌、糖尿病（与胰岛功能异常相关）等。